7 món đồ uống Sài Gòn giải nhiệt được yêu thích

Mùa khô nóng đã khiến bất cứ ai du lịch Sài Gòn đều bị mất sức và dễ háo nước. Bạn hãy một lần đến với Sài Gòn để thưởng thức các loại đồ uống Sài Gòn đặc trưng chỉ có ở vùng đất này.

Cà phê vỉa hè

Là nơi có sản lượng trồng và xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, không có gì khó hiểu khi thức uống này được ưa chuộng ở Việt Nam. Cùng với Hà Nội, Sài Gòn là một trong những nơi tiêu thụ cà phê nhiều nhất cả nước.

Cà phê có mặt trong nhịp sống hối hả của người Sài Gòn, người ta có thể gọi một ly cà phê vào sáng sớm, giữa trưa gọi thêm một ly khi ngồi chuyện trò với bạn bè. Vị ngọt ngào xen với chút vị đắng hậu vị đã khiến loại đồ uống này trở thành không thể không thưởng thức khi đến Sài Gòn.

Và nếu có dịp tới Sài Gòn, đừng ngần ngại ghé một quán cà phê nào đó và dõng dạc gọi ly cà phê sữa đá (hay còn gọi nâu đá ở Hà Nội) để cảm nhận hương vị thân quen đặc trưng của người Sài Gòn.

Dừa tắc, dừa thơm

Xuất phát từ quả dừa, người Sài Gòn đã vô cùng khéo léo khi sáng tạo ra một số thức uống đặc biệt, thơm ngon có thể kể tên như dừa tắc hoặc dừa thơm.

Lang thang du lịch Sài Gòn dọc theo tuyến đường Pasteur bắt đầu từ đoạn Võ Thị Sáu, bạn sẽ thấy một hàng dài các xe đẩy bán dừa tắc, dừa thơm xếp hàng vào mỗi trưa. Đây được xem là điểm dừng chân tuyệt vời dành cho những ai muốn nếm thử “biến tấu” dừa tắc hoặc dừa thơm nổi tiếng của người Sài Gòn. Chỉ cần bỏ ra khoảng 2 phút, 8.000 đồng và tấp đại vào hàng nào đó, du khách đã có ngay 1 ly dừa tắc hoặc dừa thơm giải tỏa cơn khát tức thì.

Dừa tươi

Việt Nam là xứ sở nhiệt đới nên bất kể du lịch đâu đó bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của những trái dừa xanh mướt, thơm ngọt. Nằm gần tỉnh Bến Tre – vựa dừa lớn của cả nước, Sài Gòn cũng được hưởng những đặc ân tuyệt vời được thiên nhiên ban tặng cho xứ dừa. Dừa Sài Gòn đa phần là dừa Bến Tre, hoặc số ít nhập từ những nơi khác, sở hữu hương vị thơm ngậy, ngọt lịm, thanh mát là sự lựa chọn hoàn hảo cho du khách khi muốn giải nhiệt.

Không chỉ người Sài Gòn, mà những vị khách phương xa đến cũng đặc biệt ưa chuộng loại quả lạ mắt này mỗi khi cần tiếp nước cho cơ thể. Trung bình mỗi quả dừa từ 10.000 – 15.000 đồng và được bày bán phổ biển ở trên lề đường hay quán nước vỉa hè.

Nước mía

Là thứ nước giải khát vừa ngon, vừa bổ, lại vừa rẻ, nước mía được ép nguyên chất từ cây mía tươi kèm với một quả quất (tắc) cho đậm vị thơm, ngọt, gia giảm thêm vị chua nhẹ rất lạ miệng. Một ly nước mía ngon phải có màu vàng đậm, được phủ lớp bọt mỏng xôm xốp, thơm vị mía mới ép, uống vào tỉnh cả người.

Ở một số nơi, để tăng mùi vị, người bán sẽ đưa bạn thêm một bát quất và ít muối để người dùng có thể thêm thắt phù hợp khẩu vị. Hơn nữa nhiều chỗ còn “biến tấu” nước mía cùng với nhiều hương vị độc đáo như cam, táo, dâu… nhưng kinh nghiệm du lịch Sài Gòn cho thấy bạn nên nếm thử ly mía bình thường là ngon nhất. Hiện nay nước mía có mặt ở hầu hết các tuyến phố Sài Gòn.

Sâm lạnh, bông cúc, nước đắng

Chẳng gì thích thú bằng thưởng thức một ly sâm lạnh giữa trưa hè oi ả Sài Gòn. Nước sâm được nấu từ hỗn hợp các loại rễ, lá cây tự nhiên và các loại thực vật có tính hàn như mía lau, râu ngô, rễ tranh… cùng với đường phèn. Vì thế nước sâm đặc biệt thích hợp để du khách giải nhiệt vào các buổi trưa nắng gắt.

Ghé thăm Sài thành, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những xe đẩy bán nước hoặc các hàng nước sâm, bông cúc tràn ngập trên những tuyến phố Sài Gòn. Giá một ly cũng rất rẻ, chỉ từ 5.000 – 7.000 đồng/ly. Trong đó khu vực quận 5 là địa bàn cư trú nhiều nhất của các xe nước sâm mát lạnh.

Trà đá

Trà đá, thức uống bình dân ngon rẻ luôn có mặt ở hầu hết các quán ăn, cửa tiệm ở Sài Gòn trăm năm lịch sử. Giữa trưa hè oi nóng, chỉ cần có cốc trà đá mát lạnh, nuốt ực một cái để tận hưởng sự mát lạnh từ ruột gan ra đến cơ thể.

Trà đã được coi là thức uống giải khát số 1 của người Sài thành khi vào bất cứ hàng quán nào, từ quán nước, hay cho tới các quán ăn. Với người Sài thành, trà đá không đơn thuần là món đồ uống giải khát, mà nó đã trở thành một phần của ẩm thực Sài Gòn, một nét tinh hoa không thấy ở bất kỳ đâu. Hơn nữa, điều kỳ lạ là thức uống này lại cực kỳ hợp rơ với các món ăn. Dù là món ăn chơi, món ăn chính hay chỉ để giải khát, trà đã đã in sâu vào văn hóa của người dân Sài Gòn.

Sinh tố, nước ép trái cây

Từ Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tới miền Tây Nam Bộ - nơi có những miệt vườn rộng lớn sai trĩu trịt quả. Và vì thế, Sài Gòn cũng là điểm đất hứa mà bất cứ du khách nào yêu thích thức uống sinh tố, nước ép trái cây phải tới.

Trái cây ở Sài Gòn vô cùng tươi ngon, ngọt lịm, và vô cùng bổ dưỡng do được vận chuyển trong ngày từ vùng đất miền Tây cây trái trù phú. Nếu lười biếng ăn trái cây tươi, bạn có thể lựa chọn sinh tố hay nước ép trái cây thay thế. Bất cứ mọi loại quả từ cà chua, táo, thơm, cóc, xoài, bơ, mãng cầu… đều có thể ra đời thành phẩm sinh tố thơm ngon, hấp dẫn, quyến rũ bất cứ du khách nào được nếm thử một lần.

Bạn có thể ghé qua phố Tây Bùi Viện để thưởng thức những ly sinh tố, nước ép vừa ngon vừa hấp dẫn này. Giá trung bình mỗi ly cũng không đắt, chỉ từ 15.000 – 25.000 đồng.

Du lịch Sài Gòn chưa bao giờ đơn giản như thế, với sự đồng hành của du lịch Tầm Nhìn Việt. Chúng tôi rất tự hào khi trở thành người bạn trong tour du lịch Sài Gòn trọn gói sắp tới.